пятница, 25 июня 2010 г.

Песочное печенье


Не так сложно как кажется.

Продукты:
- 300 г муки
- 75г сахара
- 150г сливочного масла
- 150 г сахарной пудры
- пакетик ванильного сахара
- 2 ст. ложки лимонного сахара
- разноцветная сахарная глазурь в тюбиках
- пищевой краситель

Приготовление:

-муку смешать с сахаром и ванильным сахаром
-мягкое сливочное масло нарезать кубиками и смешать с мукой



- тесто скатать в шар, завернуть в пленку и на 30-40 минут положить в холодильник



- на посыпанным мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной 4-5 мм
- вырезать формочками печенье



- выложить на выстланный бумагой для выпекания противень



- выпекать 10-12 минут в разогретой до 180 градусов духовке
- вынуть, дать остыть



Украшение:

- сахарную пудру смешать с лимонным соком и покрасить
- печенье покрыть глазурью и посыпать готовыми украшениями

или

- нарисовать на печенье готовой глазурью произвольные рисунки. Можете дать рисовать детям, им понравится:)

2 комментария: